זמן קריאה: 5 דקות האם ברצונך לשאוב חלב אם ולאחסן אותו, אבל אינך בטוחה מה עלייך להביא בחשבון? לפנייך מדריך שמירת חלב אם בו תמצאי הסבר איך לאחסן חלב אם במקרר או במקפיא. ריכזנו תשובות לשאלות הנפוצות ביותר על שמירת חלב אם, חימום חלב אם והפשרת חלב אם.
אם את רוצה שיהיה ברשותך חלב אם זמין לצריכה במקרר, כדאי להכניס אותו למקרר מיד לאחר השאיבה. יש לאחסן את החלב באמצעות מיכלי חלב אם נקיים ומעוקרים ובכך לאפשר לחלב להישאר טרי במשך ארבעה עד חמישה ימים. עדיף לאחסן חלב אם בתא התחתון בחלק האחורי של המקרר, כי שם הכי קר. חלב אם יש לשמור בקירור של ארבע מעלות ולכן לא ניתן לאחסן אותו בדלת המקרר, שכן הטמפרטורה בדלת יכולה להשתנות. כל עוד מקפידים על כללי אחסון חלב אם, ניתן לשמור אותו במקרר בין ארבעה לחמישה ימים ללא בעיות.
אם ברצונך לאחסן חלב אם לפרק זמן ארוך יותר את יכולה גם להקפיא אותו. במקרה של הקפאת חלב אם, כמו באחסון במקרר, יש להכניס את החלב למקפיא מיד לאחר השאיבה. אם ברצונך לאחסן חלב טרי באותו מיכל עם חלב קפוא, תחילה עלייך לתת לו להתקרר במקרר. בכל מקרה, אל תערבבי חלב חם עם חלב אם קפוא. חלב אם קפוא שנשמר בין מינוס 18 למינוס 20 מעלות, מחזיק עד שישה חודשים.
באופן כללי, כדאי לאחסן חלב אם במנות קטנות, כלומר מתחת ל-60 מ"ל, כדי שתוכלי להפשיר אותו בקלות. לאחר ההפשרה ניתן לערבב את המנות ללא בעיות. השתמשי רק בכלים המתאימים גם לאחסון במקפיא.
במידה ואת מתלבטת איך מפשירים חלב אם, הדרך הטובה ביותר של הפשרת חלב אם היא באיטיות במקרר, בדרך כלל זה לוקח כ-12 שעות, אבל אם התינוק כבר רעב מאוד, את יכולה להפשיר את החלב מהר יותר אפילו מתחת למים זורמים חמים. יש לוודא כי טמפרטורת המים לא תעלה על 37 מעלות.
.זאת ועוד, בעניין הפשרת חלב אם קפוא, חשוב מאוד לדעת שאסור להפשיר חלב אם קפוא במיקרוגל, מכיוון שהדבר עלול להרוס רכיבים תזונתיים, וכן היות והחלב אינו מתחמם באופן שווה קיים סיכון שהתינוק יכווה מהנקה של חלק מהחלב שהתחמם יתר על המידה. חלב אם מופשר, גם אם עדיין לא חרג מחיי המדף, כבר לא ניתן להקפיא.
אסור להפשיר חלב אם קפוא בטמפרטורת החדר, אחרת הוא עלול להתקלקל. הפשרה במקרר או מתחת למים חמים, כמתואר לעיל, הן האפשרויות הטובות ביותר לביצוע הפשרת חלב אם קפוא ולשמור על רכיבי תזונה חשובים.
שמירת חלב אם מופשר: כמה זמן אפשר לשמור במקרר? לאחר הפשרת חלב אם ניתן לשמור את החלב במקרר עד 24 שעות לכל היותר. בממוצע, תינוק שותה 60 מ"ל בארוחה, אך בהתאם לשלב ההתפתחות של התינוק, זה עשוי להשתנות. שמירת חלב אם מופשר בטמפרטורת החדר: כמה זמן הוא מחזיק מעמד? כאשר חלב אם מופשר מאוחסן בטמפרטורת החדר, ניתן לשמור אותו כשעתיים ואין להשתמש בעודף חלב שלא נעשה בו שימוש עד אז. בהתחלה לא כל כך קל לאמהות טריות לדעת באיזו תדירות יש להאכיל את התינוק ואמהות רבות דואגות האם התינוק שלהן שותה מספיק חלב. תינוקות לרוב שותים מעט, אך לעיתים קרובות ובכך מאזנים את צריכת המזון שלהם.
בין אם את מאחסנת חלב אם במקרר או במקפיא, יש לחמם את החלב לפני האכלה כדי למנוע קוליק אצל התינוק. בהתאם להעדפת תינוקך, תוכלי לחמם את החלב לטמפרטורת החדר או הגוף. הדרך המהירה ביותר עבור חימום חלב אם היא במחמם בקבוקים, אך יש להקפיד כי הטמפרטורה לא תעלה על 40 מעלות. לחילופין, אפשר לחמם את מיכל האחסון עם החלב בקערת מים פושרים, אך שלא יהיו חמים יותר מ-37 מעלות. חימום במיקרוגל אינו מומלץ כי החלב אינו מתחמם באופן שווה במיקרוגל.
התשובה הקצרה היא לא. בכל מקרה, יש להימנע מחימום חוזר של חלב אם, שכן הוא עלול להוביל להתרבות חיידקים בחלב. האכילי את התינוק מיד לאחר חימום החלב, מכיוון שחלב אם מחומם אינו מחזיק מעמד זמן רב. לאחר שחיממת את החלב לטמפרטורת החדר או הגוף, תוכלי לשים אותו בבקבוק תינוק. בדקי את טמפרטורת השתייה של חלב התינוק על ידי טפטוף כמה טיפות על גב ידך מבקבוק התינוק.
.אל תדאגי אם שאיבת חלב אם ואחסון לא יצליחו לך מיד. לאחר זמן מה, הכל יהיה תחת שליטה. אם תקפידי ליישם את העצות לעיל לגבי חימום חלב אם ואחסון נכון, מהר מאד זה יצליח לך.
You are about to visit a Philips global content page
Continueבחר מדינה
ישראל (עברית)
