מה אסור לאכול בהריון: טיפים והדרכה

תזונה בהריון – מה אסור לאישה בהריון לאכול

התזונה של תינוקך ודאי חשובה לך מאוד, אך גם לתזונה שלך במהלך ההריון ישנה משמעות רבה. החדשות הטובות הן כי תזונה בריאה בהריון דומה מאוד לתזונה בריאה כשאת לא בהריון. הקפדה על ארוחות קבועות והתמקדות במאכלים בריאים כמו ירקות, פירות ודגנים מלאים, יחד עם הורדה למינימום אכילת מזון מעובד או עשיר בסוכר.

מזונות אסורים בהריון כוללים בשר נא, כבד, סושי, ביצים לא מבושלות, גבינות רכות וחלב או מיצים לא מפוסטרים. ריכזנו עוד כמה פרטים על אותם מאכלים אסורים בהריון¹. 

דוגמא 1 - דגים עם כספית, דגים נאים

ופירות יםדגים נאים ופירות ים הם מזונות אסורים בהריון. הימנעי מדגים עם תכולת כספית גבוהה, כמו דג חרב, מקרל - וצרכי רק טונה משומרת במידה. הסיבה לכך היא שדגים אלו עשויים להכיל חיידקים או טפילים. הדבר תקף גם לגבי פירות ים.

דוגמא 2 - גבינות רכות מחלב לא מפוסטר

גם גבינות רכות כמו פטה, ברי או קממבר נכנסות לרשימה של מה אסור לנשים בהריון לאכול.  הן עשויות מחלב גולמי ולכן עלולות להיות מזוהמות בחיידקי ליסטריה. חפשי תמיד את התווית שאומרת שהגבינה מפוסטרת. 

דוגמא 3 - חלב ומיצים לא מפוסטרים

אותו הכלל חל על מיץ וחלב. מיץ סחוט טרי או כל מיץ לא מפוסטר עלול להכיל חיידקים מזיקים² (אי קולי, ליסטריה, סלמונלה) ולכן אין לצרוך אותם במהלך ההריון. 

דוגמא 4 - ביצים לא מבושלות

ברשימה של מאכלים אסורים בהריון נמצאות גם ביצים חיות או מאכלים המכילים ביצים חיות או מבושלות חלקית, כגון בלילת עוגה, בצק עוגיות, ביצים רכות או מקושקשות. הזהרי ממזונות שעלולים להכיל ביצים חיות או מבושלות חלקית, כגון סלטים, רטבים, חביתות וגלידה. הקפידי לאכול רק ביצים מבושלות היטב ומפוסטרות. 

דוגמא 5 - בשר ועוף נאים או מבושלים חלקית

בשר נא או מבושל חלקית עלול להכיל ליסטריה. ליתר ביטחון הימנעי מבשר או הקפידי לצרוך רק בשר עשוי היטב. פטה או ממרחי בשר בקירור גם הם אסורים. לגבי נתחי בשר שלמים, יש לוודא שהם עשויים היטב לפני האכילה. 

דוגמא 6 - נבטים חיים או מבושלים חלקית

נבטים חיים כגון אלפלפה, צנון, תלתן, שעועית או כל נבטים חיים אחרים טומנים בחובם סיכון למחלות הנישאות במזון, לכן יש לבשל אותם ביסודיות כדי להקטין את הסיכון לחיידקים.